Когда-то, дача ассоциировалась только с летним сезоном. Солнцем, морем, фруктами и жарой. Сейчас на дачу горожане ездят на выходные, праздники, каникулы и в любое свободное время. В моем понимании, дача это - тишина, кислород, собака и дачные застолья с шашлыком и теми, кто любит все перечисленное. Еда на мангале это ни с чем не сравнимое удовольствие. А главное, что всем этим занимаются мужчины. Легкий, ненавязчивый женский контроль по подготовке ингредиентов, превращает мужское "скучание" у мангала, в веселое парти. Резвящийся рядом пес, дополняет идиллию. Мангал ожидает от вас свежего мяса, приправленного специями и луком, курицы (у которой я вынимаю кости), рыбы ( речной или морской на вкус), сосисок-сарделек обернутых беконом, картофеля, нарезанного кружками и нанизанного с курдюком на шампур, помидоров, баклажан, перцев, шляпок крупных шампиньнов и все, что нанизыватся и жарится -на ваше усмотрение. Ко всему вышеперечисленному просто необходим горячий хлеб из тандыра, салат из свежих овощей, зелень, особенно тархун и редис. А главное - компания людей, которая не сидит на диете. Еще дача это самовар и варенье из садового инжира собственного производства. В клубничный сезон можно порадовать себя легкими коктейлями с MARTINI BIANCO, необходим лишь блендер. Радуйте себя и своих близких дачными застольями! ВСЕ НА ДАЧУ!
No comments:
Post a Comment